Kvass Alquitara: Un viajea través de la tradición
En Alquitara siempre estamos en búsqueda de crear experiencias únicas para nuestros consumidores. Hoy, nos
enorgullece lanzar Kvass Alquitara, una bebida que combina historia, tradición y un toque innovador en un formato
moderno y accesible. Esta bebida centenaria, originaria de Europa del Este, ha llegado para refrescar tus días con un
perfil organoléptico único que la distingue de cualquier otra.
¿Qué es el Kvass?
El Kvass es una bebida fermentada que tiene sus raíces en la Rusia medieval, donde se convirtió en un emblema de la
cultura campesina. Tradicionalmente elaborado con pan de centeno fermentado, el Kvass se caracteriza por ser refrescante,
ligeramente ácido y con un toque dulce. Es considerado una alternativa saludable a las bebidas carbonatadas
convencionales, refrescante y sin alcohol.
Según el historiador gastronómico William Pokhlebkin, el Kvass no solo era popular por su sabor, sino también por sus
beneficios funcionales: “Era una fuente vital de energía para las comunidades rurales, además de ser una opción más
segura que el agua en tiempos antiguos”.
Principales ingredientes de Kvass Alquitara
En nuestra versión de Kvass, hemos utilizado ingredientes cuidadosamente seleccionados para mantenernos fieles a la
esencia de esta bebida, al tiempo que la adaptamos a los gustos modernos:
Centeno y malta: La base de su sabor robusto y ligeramente tostado.
Toque ligero de dulzura: Porporcionado con un leve toque de azúcar morena y equilibrado con una acidez natural
obtenida durante el proceso de fermentación.
Agua purificada y leve gasificación: Para brindar una experiencia refrescante.
Pasteurización: Un proceso que asegura una mayor vida útil sin comprometer el sabor ni las propiedades esenciales.